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2004.03.30

ぎょーざ

あ、証拠写真撮るの忘れた。
ここ3,4日ほど妙に「ゆで餃子が食べたい」衝動に駆られて、生まれて初めて(この歳と立場でナニを言うか、と思うんですが。我ながら)餃子をこしらえてみました。ふむ、工作のノリなのねん。

牛豚合い挽き肉+キャベツ(冷蔵庫で余っていた)+ショウガ1個、のシンプルな餡。直径10センチ程度の皮は、包んでいる時は「小さいー。包みにくいー」でしたが、実際食べる際にはこの程度が丁度いいかな。休みの日にえいやと大量に作っておいて、ちみちみ食べるのがよさげだなーと。

…ええ、「ナニを今更」なのは重々承知ですってばー(笑)。

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Comments

いいなぁ。餃子。料理らしい料理してないなぁ。餃子作ったら楽しいだろうなぁ。家にまーったくおらんのだけど。作りすぎちゃうんだよな。一人でやると。餃子なら冷凍すればいいからいいのか。

Posted by: かわひら | 2004.03.30 at 02:23

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